Корейская диета - правила составления рациона
Корейская диета

Основные правила корейской диеты

Корейская диета — одна из новых методик похудения, предполагающих употребление в пищу преимущественно продуктов растительного происхождения. Длительность данной диеты составляет 13 дней, за это время можно сбросить до восьми килограммов лишнего веса.

Описание и основные правила

Корейские диетологи разработали диету, предполагающую употребление блюд, максимально приближенным к национальной кухне. Основой рациона является растительная пища, разрешено употреблять маринованные продукты, морепродукты, рыбу, специи и крупы. Корейская диета для похудения считается достаточно строгой и подразумевает соблюдение следующих правил:

  • План похудения рассчитан на 13-14 дней, но при желании его можно продлить.
  • Необходимо полностью отказаться от соли, сахара и любых подсластителей.
  • Нельзя употреблять газированные и алкогольные напитки.
  • Суточная норма воды не менее одного литра.
  • В ежедневный рацион желательно включать крупы (желательно бурый рис), диетическое мясо и рыбу.

В качестве заменителя соли можно использовать соевый соус, а вместо сахара — небольшое количество меда. Ежедневно утром рекомендуется выпивать стакан воды с лимоном и имбирем, такой напиток нормализует обмен веществ и поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

Корейская диета

К преимуществам диеты можно отнести достаточно разнообразное меню, при этом ускоряются обменные процессы, кишечник очищается от вредных веществ, улучшается пищеварение.

Меню корейской диеты низкокалорийное, это позволяет за две недели избавиться от 6-8 лишних килограммов.

Рекомендованные и запрещенные продукты

Существует несколько вариантов корейской диеты, все они предполагают употребление следующих продуктов:

  • овощи, фрукты, зелень;
  • натуральные специи и приправы;
  • диетическое мясо;
  • нежирная рыба;
  • морепродукты;
  • куриные яйца;
  • несладкие напитки (чай, кофе, вода, травяные чаи).

Меню диеты можно составлять самостоятельно, включив в него вышеперечисленные продукты, а можно использовать готовые варианты. Например, на завтрак необходимо выпивать лимонно-имбирную воду, можно съедать салат из квашеной или свежей капусты, фруктовый салат или корейскую морковь. На обед можно приготовить 150 гр бурого или черного риса, тушеные овощи или 200 гр паровой рыбы. В ужин разрешается съедать морепродукты (креветки, морскую капусту), 150 гр риса, нежирную рыбу или овощной смузи.

Корейская диета

Корейская диета на 13 дней предполагает исключение следующих продуктов:

  • жареную и жирную пищу;
  • фаст-фуд;
  • алкоголь;
  • мучные изделия;
  • сладости;
  • газированные напитки.

Соблюдать корейскую диету не рекомендуется при заболеваниях печени и почек, гипертонии, сахарном диабете, анорексии и булимии.

Популярные рецепты корейских блюд

В корейской кухне существует большое количество рецептов низкокалорийных блюд. Особой популярностью пользуются холодные закуски с добавлением большого количества специй и растительных ингредиентов.

Корейская диета

Одним из таких блюд является шампиньоны со спаржей по-корейски. Для его приготовления понадобятся:

  • сухая спаржа — 250 гр;
  • шампиньоны — 250 гр;
  • морковь — 1 шт;
  • приправа корейская;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • оливковое масло — 25 мл;
  • уксус — 100 мл;
  • соус соевый — 50 мл.

Залить спаржу водой на три часа, слить с нее воду и нарезать небольшими кусочками. Очищенную морковь натереть на терке, а грибы порезать на пластинки. Соединить спаржу, морковь и грибы, добавить измельченный чеснок, специи и приправы. В полученный салат влить оливковое масло, уксус 9% и соевый соус, все ингредиенты хорошо перемешать, накрыть блюдцем, положить гнет и убрать в холодильник на пять часов. Готовое блюдо можно подавать с зеленью и кунжутом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.