Палеодиета

Основные принципы палеодиеты

Палеолитическая диета или палеодиета — современный принцип питания, основанный на употреблении натуральных продуктов растительного и животного происхождения. Рацион такой диеты состоит из продуктов, которыми предположительно питались в период палеолита, а именно более десяти тысяч лет назад.

Суть палеодиеты

Чтобы понять суть данной диеты достаточно вспомнить образ жизни древних людей, добывающих пропитание охотясь на животных и собирая доступные плоды, корни и травы. Рацион пещерных людей мог различаться в зависимости от среды обитания. На сегодняшний день также существуют народы, промышляющие охотой и собирательством, что позволяет ученым восстановить картину тех времен. Палеодиета Палеодиета достигла пика популярности около пяти лет назад, однако многие ученые поставили под сомнение ее эффективность и полезное влияние на организм человека. По мнению диетической ассоциации Британии палеолитическая диета вошла в число наихудших систем питания. Многие специалисты уверены, что подобный рацион может привести к дефициту необходимых организму компонентов, и люди будут вынуждены принимать биологически активные добавки и витаминные комплексы для поддержания нужного баланса.
Одним из первых создателей данной диеты был Робб Вулф, который выпустил книгу «Палеодиета — живое питание для здоровья».

Основные принципы

Кроме определенного списка рекомендуемых к употреблению продуктов палеодиета предполагает активный образ жизни и ежедневные физические нагрузки. Один из основных принципов палеодиеты — прием пищи только при наступлении сильного чувства голода. Часто человек приступает к еде за компанию, при стрессе или от скуки, большинству настоящий голод не знаком. Палеодиета В ежедневном рационе должны присутствовать натуральные продукты, выращенные в естественных условиях: ягоды, корни, растения. В список разрешенных продуктов для палеолитической диеты включены:
  • мясо;
  • птица, дичь;
  • яйца;
  • рыба, морепродукты;
  • овощи (особенно зеленые);
  • морские водоросли;
  • оливковое масло;
  • высококачественные животные жиры;
  • фрукты, ягоды;
  • орехи;
  • грибы;
  • приправы и специи.
Палеодиета полностью исключает сахар, бобовые, растительные масла и молочные продукты. Мясо и птица должны быть выращены без гормональных стимуляторов, желательно в естественных условиях. Палеодиета

Примерное меню палеодиеты

Диетологи советуют соблюдать диету в течение двух недель, только в этом случае можно увидеть положительный результат.
  • Перед завтраком, обедом и ужином необходимо выпивать стакан теплой воды.
  • На завтрак лучше всего сделать выбор в пользу фруктового салата и одного вареного яйца.
  • На ланч — свежие ягоды и яблоко.
  • На обед можно приготовить рыбу и свежий овощной салат. На ужин — куриная грудка с фруктовым салатом.
Безусловно, у палеодиеты есть определенные плюсы. Большое количество фруктов и овощей, отказ от полуфабрикатов и большого количества сахара благоприятно сказывается на общем состоянии здоровья. Людям, питающимся фаст-фудом и злоупотребляющими солью и сладостями рацион палеолитической диеты будет очень полезен.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.