Основные принципы вегетарианской диеты

• 3

Если вы хотите похудеть на несколько килограммов, которые портят вам фигуру и при этом не морить себя изнурительным голодом, а питаться здоровой растительной пищей, то вегетарианская диета — это именно то, что вам нужно.

Рацион при этой диете хорошо сбалансирован, что сразу заметно по блестящим волосам и здоровому цвету лица.

Рецепт диеты довольно прост — в рамках вегетарианской диеты вы должны чередовать так называемые овощные и фруктовые дни. Кроме того, есть несколько правил, которые нужно помнить.

1. Во-первых, вы должны себя приучить к тому, что у вас есть только три приема пищи: ужин, завтрак и обед.
2. Во-вторых, начинать и заканчивать вегетарианскую диету для похудения можно только овощным днем. Соответственно, диета может длиться нечетное количество дней, что удобно, если вы решите, например, сделать вегетарианскую неделю.
3. В-третьих, овощи и фрукты не нужно будет есть отдельно и только сырыми, вегетарианская диета богата и разнообразна на кулинарные рецепты.

Рассмотрим возможные варианты рациона вегетарианской диеты на овощной и фруктовый день. Начнем с овощного дня, потому что вегетарианская диета должна начинаться именно с него.

• На завтрак приготовьте себе стакан свежего овощного сока. Кроме того, можно запечь в духовке четыре помидора, и закончить завтрак чаем или кофе с лимоном, но без сахара!
• На обед сделайте легкий зеленый салат из огурцов или листьев салата и запейте его чашкой кофе.
• На ужин сварите или стушите овощи, которые нужно запить чашкой чая (вечером кофе пить не рекомендуется).

Основу фруктового дня вегетарианской диеты составляют фруктовые салаты (нарезанные свежие фрукты). Завтракаете, обедаете и ужинаете фруктовыми салатами с некоторыми дополнительными продуктами. За завтраком кроме салата, выпейте чай с лимоном.

За обедом и ужином компанию фруктовым салатам в вашем меню должна составить половина спелой дыни.

В результате такого чередования дней ваш организм получит большое количество разнообразных витаминов, а вес тела уменьшится на 3-4 кг.